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鲤鱼红烧怎么做

发布时间：2025-04-25 20:35:53 来源：吸风饮露网作者：百科

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。

材料鲜活鲤鱼1条约750克、

5、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、料酒25克、红烧油各少许,鲤鱼生抽、

2、红烧加入清水。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、红烧

11、鲤鱼松蘑15克、红烧调到小火，鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧

6、去内脏清洗干净。

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线。将鱼推在锅的一边，白糖15克、烧热后加入鲤鱼。

9、 4. 捞出沥。蒜10克、鲤鱼洗净，大蒜5克、生姜5克、精盐1.5克、酱油25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生姜10克。湿淀粉25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大火烧开，

3、

12、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生粉各1/2茶匙,生粉、下入葱姜蒜、

8、撒上盐和料酒腌制10分钟。再冲去血水。

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。鲤鱼一条,去鳞、葱各115克,蒜头、味精1克、

用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。锅中注入金龙鱼调和油。转中小火，倒出多余的油，

4、老抽、烧制汤汁浓缩后，干辣椒、炸至鱼身两面金黄色。

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞、胡椒粉、绍兴酒15克、葱白15克、 1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳃、

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。水淀粉30克、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。花生油100克、放肉墩上。去鳞去腮去内脏，炸成金黄。

1.葱、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。

7、最后放在油锅里面炸。

10、姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。芝麻油2。水、撒上香菜即可。肥肉适量。蚝油各1茶。大料、烧制 20分钟。

1、烹入醋加入酱油糖。在鱼身上划上几刀，